甘蓝怎么做好吃-集锦213句

导读 甘蓝怎么做好吃 1、翻炒均匀。即可出锅装盘。 2、凉拌甘蓝青椒 3、大蒜2瓣 4、主辅料:绿甘蓝300g;五花肉200g;葱5g;姜5g;蒜3g;盐1勺;味精1/2勺;油50g 5、凉拌紫甘蓝做法四:新鲜

甘蓝怎么做好吃

1、翻炒均匀。即可出锅装盘。

2、凉拌甘蓝青椒

3、大蒜2瓣

4、主辅料:绿甘蓝300g;五花肉200g;葱5g;姜5g;蒜3g;盐1勺;味精1/2勺;油50g

5、凉拌紫甘蓝做法四:新鲜紫甘蓝半个,切成细丝。将橄榄油,盐,糖,白醋,胡椒粉倒在一起。将油醋汁搅拌2分钟,充分融合在一起。到上桌的时候加入油醋汁,搅拌均匀,表面撒上芝麻即可。不可提前加入油醋汁,放置的时间长了,紫甘蓝出水后就蔫了,看着不清脆。

6、大蒜2粒

7、凉拌紫甘蓝做法五:紫甘蓝,黄瓜,柠檬,盐,白糖,鸡精,香醋,麻油,冰水各适量。紫甘蓝洗干净切丝,锅里水烧开放入紫甘蓝过水一下捞出,用冷水冲冷却放入冰水里浸泡半个小时。黄瓜洗干净切丝备用,柠檬挤出少许柠檬汁,柠檬皮切丝备用。浸泡好的紫甘蓝捞出控干水分加入黄瓜,柠檬皮,加入盐,白糖,鸡精,香醋,麻油,加入少许柠檬汁,拌均匀即可。

8、倒入300克甘蓝,撒上1勺生抽。甘蓝不好熟,过程中盖上锅盖焖一下,最后撒3克盐即可。

9、辅料:虾仁、金针菇、鸡蛋、猪肉末、蒜、葱、面粉

10、准备好所有原材料

11、甘蓝除去外面老叶,洗净,切成块备用;红干椒丝用冷水泡软,捞出待用。

12、第五,炒锅放入油,将蒜蓉炒香,加入少许煮甘蓝的水,然后再加入盐,糖,味精调味。最后加淀粉勾芡。

13、这才是孜然甘蓝正确的做法,饭店的味道,错过就可惜了

14、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,下入红干椒丝煸炒片刻,再放入甘蓝煸炒,加白糖、精盐、味粉,用旺火翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

15、食材清单:甘蓝菜半个、大蒜四瓣、辣椒片适量、葱适量、耗油适量、酱油适量、糖适量、盐适量、花椒面适量

16、将蒜瓣、干红辣椒、生姜切丁

17、热锅,将油烧至五成热,倒入姜蒜辣椒,加盐,炒出香味

18、主料:甘蓝菜半个、五花肉适量。

19、吃紫包菜有什么好处?

20、材料:紫甘蓝1/4颗小西红柿6个苹果1个芝麻沙拉酱3勺橄榄油半勺

21、把绿甘蓝去老叶和大筋洗净,切成丝,用开水烫至五成熟,捞出准备。

22、克甘蓝洗净,切成条;

23、肉片鸽蛋烧甘蓝

24、凉拌紫甘蓝的做法

25、准备用料,葱切段、姜切丝

26、能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃紫包菜。

27、甘蓝海鲜饼

28、凉拌甘蓝

29、紫甘蓝少许,卷心菜适量,香油少许,橄榄油少许,盐少许,味精少许

30、这是入味很重要的一步。怎么才能入味呢?我们一般炒制的时候,明明没放水,总是炒出很多水来,所以说甘蓝水分非常多,因此我们先让它失水,才能更好地入味。烫好的甘蓝放入凉水中泡几分钟,然后用尽你所有的力气,双手使劲的挤压甘蓝,尽力让其脱掉水分。

甘蓝怎么做好吃

31、紫包菜也是西餐中比较常用的食材,它在西餐中基本上都是直接生食用的,是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫包菜在种植的过程中可能会喷酒农药,建议大家做凉拌紫甘蓝之前,最好按下面的方法把紫包菜处理一下更好

32、花椒20-30粒

33、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜、葱、姜切末,香菇切条;

34、油适量,热锅。

35、先倒上油轻轻拌均,再放上盐和味精拌一下,最后盛在精致美观的小盘上即可。

36、甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。蒜切丁,红辣椒切环。锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。出锅前放入味精和香油。

37、第四,将煮好的小甘蓝捞出码盘。

38、糖醋紫甘蓝

39、(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。

40、盐,花椒粉适量

41、将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分,切细丝;

42、·放入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺翻炒,炒熟出锅即可

43、紫甘蓝沙拉

44、如果不焯水你就感觉不舒服,也可以将剥成片的紫包菜放入开水里烫15秒左右,记住一定要成片的入锅焯烫,而且烫的时间不要超过15秒。烫好马上出锅冲冷水,然后再沥水并切丝凉拌,这是营养和口感损失最小的焯水方法了。

45、将甘蓝手撕成小片,洗净沥干

46、甘蓝半个(约450克)

47、入油锅炸至金黄捞出;

48、加入少量水(注意是很少量),生抽,醋

49、添加100cc的水。

50、甘蓝菜好吃的做法如下

51、用料:甘蓝1颗、蒜半头、辣椒2个、盐适量、油适量。

52、手撕甘蓝做法是食材准备,卷心菜半个,干辣椒几个,姜蒜适量,白糖,盐,酱油适量,油少许,方法步骤,先将包菜撕成小块,洗净后沥干水待用,干辣椒剪段,姜蒜切片后放入油锅中爆香,然后倒入包菜,翻炒片刻后倒入白糖和盐,炒熟后加入酱油和醋,炒匀后即可出锅。

53、手撕甘蓝,甘蓝三丝,凉拌甘蓝。

54、原料:主料:紫甘蓝150克,罐头甜玉米50克。辅料:色拉油10克,白糖5克,醋3克,精盐2克,味精0.5克。

55、然后把甘蓝放入,来回翻炒,同时可以稍微加一些盐,这样能让甘蓝更快的入味;

56、甘蓝菜心一斤,蒜头三颗,辣椒一根

57、原料:甘蓝300克,红干椒丝少许。油2大匙,香油1小勺,白糖、精盐各l2小勺,味粉13小勺,葱、姜、蒜末少许。

58、将甘蓝叶洗净,片掉硬梗,用开水略氽一下晾凉;

59、甘蓝洗干净,撕小块。

60、辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。

甘蓝怎么做好吃

61、倒入甘蓝加盐调料等大火炒匀即可。

62、生抽2勺

63、甘蓝洗净切丝

64、过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱,煸香后放入五花肉下锅煸炒,炒至变色。

65、主料:青椒500克孢子甘蓝150克

66、香辣甘蓝

67、把甘蓝的外皮拔掉,清洗干净;

68、玉米油适量

69、将甘蓝掰开

70、大葱去根洗净切成丝;

71、继续翻炒,这时甘蓝已经杀出水来,然后把昨天炒好的肉干放入,继续翻炒;

72、热锅烧20ml油,放入10克葱,10克姜爆香,300克甘蓝,50克粉柿子,30克尖椒下锅翻炒,放入3克盐,1勺海鲜酱油大火收汁时放入10克蒜再翻炒即可。

73、将水烧开,放少量盐,将甘蓝倒进去煮两到三分钟,捞起沥干水分

74、紫甘蓝怎么做好吃

75、步骤2、把红辣椒切丝

76、【用料】紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只。

77、烧油。中火上锅,锅热加入适量的玉米油,然后加入两粒八角和两片香叶煸炒出香味,香叶变色后捞出扔掉,趁着油热浇在花椒粒和辣椒面上,浇的时候注意尽量所有的干粉都能过油,拌匀即可。

78、特点:香辣爽脆。

79、紫甘蓝草莓沙拉

80、食盐适量

81、新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的。

82、紫包菜含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

83、紫甘蓝300克切片,开水烫一下;草莓150克摘洗干净、切片;苹果1个切小片。

84、一,准备食材

85、预防感冒

86、调味。料理盆里加生抽两勺、醋半勺、鸡粉适量、盐适量。上面铺上葱丝,再放一勺孜然粉和辣椒粉,撒一把花椒粒和少许麻椒粒。

87、起锅烧20ml油下10克姜片,5克大料,小火倒入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油;

88、放入干辣椒和蒜爆香。

89、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调成的甜辣汁,冰箱冷藏,出成品4份。此款色泽诱人,甜辣鲜爽。

90、香叶两片

甘蓝怎么做好吃

91、甘蓝1个

92、甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝,红辣椒切段。锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水。

93、步骤1、把绿甘蓝掰成块状,浸泡洗净,沥干水分

94、将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。

95、放入5克花椒炸香捞出,把50克五花肉放进去炒至微焦;

96、八角2粒

97、调料:盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉

98、紫包菜还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫包菜还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

99、三、把咸肉盛起,如果油比较多,把多余的油滗起,锅底留油,开火,锅热加蒜茸,爆香;

100、甘蓝用手掰成块,锅里放油加适量花椒,再把干辣椒段下锅。

101、(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。

102、四、倒入抱子甘蓝,翻炒至软,烹入精盐1+1/2小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,兜匀;

103、紫甘蓝如何做好吃又营养?

104、坐锅点火倒油,下蒜末、肉末煸炒,加蚝油、盐、铁酱油、白糖、水烩成汤汁,放入金针菇和煎好的饼炖5分钟即可。

105、把干红辣椒切段备用;

106、克甘蓝拿手掰开洗干净备用;

107、这会可以尝下味道,放一勺半的醋,在加一些盐调味,就可以了;

108、原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油

109、·甘蓝切成小块

110、蒜瓣切片备用;

111、调料:精盐1+1/2小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,料酒1大匙。

112、紫甘蓝是日常比较常吃的食物,不少人都会直接用紫甘蓝凉拌吃,但很多人都有疑惑,凉拌紫甘蓝的时候需不需要用热水烫一下?下面我们就来了解下凉拌紫甘蓝前需不需要开水烫一下。

113、主料:紫甘蓝

114、主料:抱子甘蓝约400克,咸颈肉75克。

115、焯水。这是清脆关键的一步,水不用很沸腾的时候放进去,等甘蓝微微变色捞出,一般叶子变色快,那种粗的茎部多烫一会。

116、将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;

117、·葱切成末

118、制法:(1)将紫甘蓝洗净,切成丝;甜玉米在沸水中焯一下,捞出沥干。

119、切好的细丝放在一个干净无水的小盆里,不要焯水;

120、栗米紫甘蓝

甘蓝怎么做好吃

121、大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;

122、捞出再反复清洗干净,控净水分。

123、紫甘蓝小半个,黄瓜一根、盐适量、白醋适量、香油适量

124、葱白1段

125、主料:甘蓝

126、这是挤干水分的甘蓝,颜色还是翠绿翠绿的。如果要求高的,可以撒点食盐拌匀,静等几分钟后再挤压水分,这样比较容易使其脱水。

127、【特点】红白相映,酸辣甜脆。

128、把芥末用开水调开,晾凉,用白糖、白醋调拌均匀,放温暖处发酵2至3个小时,再拌入精盐、香油搅匀,浇在蓝菜卷上即成。

129、香醋1勺(约10克)

130、凉拌紫甘蓝做法三:紫甘蓝、洋葱、黄椒、黄瓜各适量。将各种原材料切成丝,紫甘蓝丝和洋葱丝入开水快速焯出。炒一碟花生(可以用微波炉,先一分钟,翻一下,再一分钟即可);用蒜蓉、醋、糖、盐、花椒油、麻油调一碗汁;花生放入盘中,加入碗汁,拌匀即可。

131、麻椒粒少许

132、甘蓝洗净后,一分为四,去掉根部,切成方形的大块,切得太细碎口感不佳。

133、【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

134、辣椒剪小段,蒜切片。

135、凉拌要用开水烫一下吗

136、小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。

137、甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出。

138、辅料:肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜

139、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。

140、这是炒好的菜,大约用了10分钟就可以,这样甘蓝吃起来还是脆的,很好的味道.

141、凉拌紫甘蓝做法二:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,香油,白醋各适量。紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝;黄瓜去刺洗净,刨丝;甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁;把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

142、步骤1,准备食材

143、具体做法如下:第一,将小甘蓝洗净,去除耕地。

144、一、把抱子甘蓝焯水,焯水时在水里放精盐约1小匙;

145、第三,用小锅煮适量的清水。水开后,把小甘蓝放入,煮三分钟。

146、特点:软滑鲜香,嫩爽可口。

147、二、把咸颈肉切片后煸出油;

148、倒入10克蒜,5克干辣椒,5克花椒,炒香;

149、生抽一勺

150、第二再提顶部,用刀划一个十字让其更加入味。

甘蓝怎么做好吃

151、干红辣椒10g

152、五、倒入咸颈肉,在锅边淋入料酒1大匙,翻裹几下,即出锅。

153、·锅中倒油,油热放入葱花炒香

154、甘蓝1500g

155、花椒粒一把

156、辅料:油1汤匙、盐6克、花椒5克、辣椒2个

157、特点:营养互补,鲜咸甜香。

158、·倒入甘蓝翻炒

159、最差劲的处理方法就是先把紫包菜切丝,然后再用淡盐水浸泡或焯水,结果是紫包菜中的水溶性营养成分都流失到水里去了。

160、烹制方法:

161、开大火,放入300克甘蓝快速翻炒;

162、醋1.5勺

163、(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。

164、凉拌紫甘蓝做法一:紫甘蓝和胡萝卜切丝,放适量橄榄油、盐、白醋、红糖粉拌匀装入饭盒即可食用。

165、调料:盐、白糖、铁酱油、蚝油、橄榄油

166、甘蓝三丝做法是食材准备紫甘蓝,胡萝卜,甜椒,肉适量,葱姜蒜适量,盐,油少许,方法步骤将所有材料洗净后切丝待用,炒锅中放油烧热,放入肉丝和葱姜蒜煸炒至变色,然后倒入紫甘蓝翻炒至6分熟时放入胡萝卜丝和甜椒丝,炒匀后加入鸡精和盐调味即可。

167、坐锅点火倒油,下肉片、葱、姜、香菇煸炒,放入雪菜,加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味,再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻,勾芡出锅即可。

168、放入蒜头及辣椒爆香。

169、鸡粉适量

170、调料:芥末50克白砂糖75克醋5克胡麻油5克香油10克盐3克味精2克各适量

171、(2)锅烧热放入色拉油,加入紫甘蓝翻炒,然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒,起锅放入盘中,待菜凉后将甜玉米拌入即可。

172、主料:孢子甘蓝400克

173、主料:绿甘蓝1个

174、大师叮咛:此菜须旺火速成

175、锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜蒜炒香。

176、芥末菜卷

177、生抽2勺(约20克)

178、【制法】

179、翻炒的同时,加入一勺酱油,给它添上点颜色;

180、辅料:蒜茸1大匙。

甘蓝怎么做好吃

181、调料:大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克虾皮5克各适量

182、步骤2,紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。

183、特点:甘蓝爽脆,甜酸开胃

184、凉拌紫甘蓝需要开水焯一下吗?

185、甘蓝一小块

186、肉干200g

187、将甘蓝切成丝,加入虾仁、3个鸡蛋、盐搅拌均匀,再放入面粉、葱花拌匀,入平底锅中摊成饼煎熟,取出切块;

188、再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。

189、维护皮肤健康

190、把甘蓝中间的根去掉,切成细丝;(也可以在洗一下,但是要记得把水控干)

191、酱油1勺

192、把紫甘蓝一片片的剥下来,放入淡盐水里浸泡15?20分钟,然后捞出冲洗干净再切成细丝,接下来就可以用你喜欢的方法做凉拌紫甘蓝了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留,但总比直接洗洗就吃要安全多了。这种处理方法不仅适用于凉拌,也适用于炒紫包菜等各种吃法。

193、炒甘蓝丝炒好吃的做法如下

194、葱花、蒜片下锅炒香,再放适量十三香,把甘蓝下锅翻炒。

195、孜然粉一勺

196、锅热油,爆香辣椒和蒜。

197、把氽过的菜叶放入盆内,用精盐、味精、花椒油拌匀,然后卷成手指粗细的卷,切成4厘米长的段,摆在盘内;

198、蒜两,三瓣

199、其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

200、锅中放适量植物油,放入花椒八角炒香,放入葱和姜炒香

201、放入3克盐,1勺生抽,1勺陈醋和3克白糖,炒匀即可。

202、克甘蓝洗净,控干水分,手撕成片,20克大蒜切碎;

203、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。

204、(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。

205、二,做法步骤

206、要想吃到好吃的炒甘蓝丝除了加料以外,更重要的是要掌握火候,记住炒甘蓝丝一定要大火,其实挺简单的,热锅加油,油八分热加葱沫、姜丝,放甘蓝丝大火翻炒,一分钟后加盐、加醋,味极鲜,翻炒半分钟关火出锅,清脆可口非常美味。

207、辣椒粉一勺

208、依个人情况而定。

209、甘蓝手撕好洗净,油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来。

210、紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。

甘蓝怎么做好吃

211、(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。

212、干锅,热油,把油烧至6.7成热就可以,然后把干红辣椒和蒜瓣放入,煸炒出辣味;

213、将煮开的酱料淋上之前的包菜,一道美味的白灼甘蓝就做好啦